4年前のシイタケ

今晩のおかずは何にしよう、と母が見ている料理おかずの本は、昭和50年発行でした。
当時のアンケートでは人気第1位の野菜の煮付けにしよう、という事になりました。
そういえば冷蔵庫にだいぶ前から乾しシイタケが入っていたはず、と賞味期限を見ると「2001年2月28日」。
う〜ん。シイタケのミイラだね。
戻してみると、一応シイタケらしい外観と香りがあるので、今晩食べてみる事にしました。
大丈夫だとは思うのですが(^^;